Bioland-Backwaren

Zutaten: Weizenmehl 550*, Pflanzenfett (umgeh.)*, Meersalz, Hefe*, Backmittel*
Allergene: Weizen*, Hefe*, im Backmittel Lupinenmehl

Zutaten: Weizenmehl 550**, Roggenvollkornmehl**, Natursauerteig – Roggen**, Weizenvollkornmehl**, , Meersalz, Hefe*, Backmittel*, Koriander*
Allergene: Roggen*, Weizen*, Hefe*, im Backmittel Lupinenmehl

Zutaten: Dinkelvollkornmehl**, Dinkelmehl 630**, Hafer*, Gerste*, Leinsaat*, Sesam*, Sonnenblumenkerne*, Meersalz, Hefe*, Backmittel*
Allergene: Dinkel, Hafer, Gerste, Sesam, Hefe*, im Backmittel Lupinenmehl

Zutaten: Dinkelvollkornmehl**, Dinkelmehl 630**, Meersalz, Hefe*, Backmittel*
Allergene: Dinkel*, Hefe*, im Backmittel Lupinenmehl

Zutaten: Dinkelvollkornmehl**, Dinkelmehl 630*, Meersalz, Hefe*, Mohn*, Backmittel*
Allergene: Dinkel*, Hefe*, Mohn*, im Backmittel Lupinenmehl

Zutaten: Dinkelvollkornmehl**, Dinkelmehl 630**, Meersalz, Hefe*, Sesam*, Backmittel*
Allergene: Dinkel*, Hefe*, Sesam*, im Backmittel Lupinenmehl

Zutaten: Weizenmehl 550**, Roggenmehl**, Sojaschrot*, Dinkelschrot**, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Gewürze ( Koriander, Fenchel, Kümmel), Mohn*, Sesam*, Meersalz, Hefe*
Allergene: Weizen, Roggen, Dinkel, Soja, Sesam,Hefe

Zutaten: Dinkelvollkornmehl**, Dinkelmehl**, Kürbiskerne*, Meersalz, Hefe*, Backmittel*
Allergene: Dinkel, Hefe, im Backmittel Lupinenmehl

Zutaten: Weizenvollkornmehl**, Weizenmehl 550**,Pflanzenfett* (ungeh.), Rohrzucker*, Hefe*, Meersalz*, Backmittel*
Allergene: Weizen, Hefe, im Backmittel Lupinenmehl

Zutaten: Weizenvollkornmehl**, Weizenmehl 550**,Pflanzenfett* (ungeh.), Hafer*, Sultaninen*, Sonnenblumenkerne*, Rohrzucker*, Hefe*, Meersalz, Backmittel*
Allergene: Weizen, Hafer, Hefe, im Backmittel Lupinenmehl

Zutaten: Weizenvollkornmehl**, Weizenmehl 550**, Butter**, Rohrzucker**, Eier**, Hefe*, Milchpulver**, Meersalz, Backmittel*
Allergene: Weizen, Butter, Eier, Milch, Hefe, im Backmittel Lupinenmehl

Zutaten: Dinkelvollkornmehl**, Dinkelvollkornmehl 630**,Pflanzenfett (ungeh.)*, Meersalz, Hefe*, Backmittel*
Allergene: Dinkel*, Hefe*, im Backmittel Lupinenmehl

Zutaten: Dinkelvollkornmehl**, Dinkelmehl 630**, Pflanzenfett (ungeh.)*, Gerste*, Hafer*, Leinsamen*, Roggenvollkornschrot**, Sesam*, Meersalz, Hefe*, Backmittel*
Allergene: Dinkel*, Gerste*, Hafer*, Roggen*, Sesam*, Hefe*, im Backmittel Lupinenmehl

Zutaten: Dinkelvollkornmehl**, Dinkelvollkornmehl 630**, Sultaninen*, Pflanzenfett (ungeh.)*, Rohrzucker*, Meersalz, Hefe*, Backmittel*
Allergene: Dinkel*, Hefe*, im Backmittel Lupinenmehl

Zutaten: Dinkelvollkornmehl**, Dinkelmehl 630**, Meersalz, Hefe*, Backmittel*
Allergene: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl 630, Hefe, im Backmittel Lupinenmehl

Zutaten: Dinkelvollkornmehl**, Dinkelmehl 630**, Gerste*, Hafer*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Hefe*, Backmittel*
Allergene: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl 630, Gerste, Hafer, Hefe, im Backmittel Lupinenmehl

Zutaten: Weizenmehl 550**, Roggen-Vollkornmehl**, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Hefe*, Backmittel*
Allergene: Weizen, Roggen, Hefe, im Backmittel Lupinenmehl
Bioland Zutateninfo zum Download
Zum InfoflyerWeitere Informationen zu unseren Bioland-Backwaren
** - Alle Zutaten in Bioland-Qualität sind aus kontrolliert biologischem Anbau
DE -006-Öko-Kontrollstelle
Kontrollnr. D-NI-006-19084B
Mindestens 1 x jährlich werden wir von einer staatlich kontrollierten Zertifizierungsstelle überprüft und bekommen jeweils für ein weiteres Jahr unser Bioland EG-Zertifikat.
Gesunder Boden - gesundes Getreide
Unsere landwirtschaftlichen Rohstoffe sind zu 100 % aus kontrolliert ökologischem Anbau und kommen nach Möglichkeit aus der Region Weserbergland. Einen Großteil unseres Getreides bekommen wir direkt vom Erzeuger geliefert. Diese kennen wir selbstverständlich persönlich.
Kurze Transportwege des Getreides zu uns ins Backhaus schonen unsere Umwelt. Bei uns angekommen wird das Getreide frisch in Zentrofanmühlen vermahlen und innerhalb von 24 Stunden verbacken.
Gekonnt - nicht künstlich
Unsere Bioland-Backwaren erfordern viel handwerkliches Geschick. Aufwendige Sauerteigführung schließt die Inhaltsstoffe des Getreides besser auf, sorgt auf natürliche Weise für ein herrliches Aroma und das Brot bleibt lange frisch.
* - Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau